Лучшие цены в нашем интернет-магазине найдете дешевле звоните - договоримся.

Узбекские

53 товара
Фильтр
Показано 30 из 53
Казан чугунный 3.5 литра плоское дно
экономия 28%
Казан чугунный 3.5 литра плоское дно
1 490
2 090
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки32 см×32 см×13 см
Вес4.4 кг
экономия 28%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки32 см×32 см×13 см
Вес4.4 кг
1 490
2 090
экономия 28%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 4.5 литра плоское дно
экономия 27%
Казан чугунный 4.5 литра плоское дно
1 590
2 190
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки32 см×32 см×13 см
Вес5 кг
экономия 27%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки32 см×32 см×13 см
Вес5 кг
1 590
2 190
экономия 27%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 6 литров круглое дно
экономия 24%
Казан чугунный 6 литров круглое дно
1 690
2 250
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки34 см×34 см×15 см
Вес5.2 кг
экономия 24%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки34 см×34 см×15 см
Вес5.2 кг
1 690
2 250
экономия 24%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 6 литров плоское дно
экономия 24%
Казан чугунный 6 литров плоское дно
1 690
2 250
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки34 см×34 см×15 см
Вес5.8 кг
экономия 24%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки34 см×34 см×15 см
Вес5.8 кг
1 690
2 250
экономия 24%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 8 литров круглое дно
экономия 20%
Казан чугунный 8 литров круглое дно
1 990
2 490
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки36 см×36 см×15 см
Вес8.2 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки36 см×36 см×15 см
Вес8.2 кг
1 990
2 490
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 8 литров плоское дно
экономия 20%
Казан чугунный 8 литров плоское дно
1 990
2 490
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки36 см×36 см×15 см
Вес8.25 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки36 см×36 см×15 см
Вес8.25 кг
1 990
2 490
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 10 литров круглое дно
экономия 17%
Казан чугунный 10 литров круглое дно
2 290
2 790
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки38 см×38 см×15 см
Вес8.65 кг
экономия 17%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки38 см×38 см×15 см
Вес8.65 кг
2 290
2 790
экономия 17%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 10 литров плоское дно
экономия 17%
Казан чугунный 10 литров плоское дно
2 290
2 790
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки38 см×38 см×15 см
Вес8.75 кг
экономия 17%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки38 см×38 см×15 см
Вес8.75 кг
2 290
2 790
экономия 17%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 12 литров круглое дно
экономия 13%
Казан чугунный 12 литров круглое дно
2 590
2 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки40 см×40 см×17 см
Вес9.15 кг
экономия 13%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки40 см×40 см×17 см
Вес9.15 кг
2 590
2 990
экономия 13%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 12 литров плоское дно
экономия 13%
Казан чугунный 12 литров плоское дно
2 590
2 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки40 см×40 см×17 см
Вес9.2 кг
экономия 13%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки40 см×40 см×17 см
Вес9.2 кг
2 590
2 990
экономия 13%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 16 литров круглое дно
экономия 14%
Казан чугунный 16 литров круглое дно
2 990
3 490
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки45 см×45 см×18 см
Вес11.15 кг
экономия 14%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки45 см×45 см×18 см
Вес11.15 кг
2 990
3 490
экономия 14%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 16 литров плоское дно
экономия 14%
Казан чугунный 16 литров плоское дно
2 990
3 490
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки45 см×45 см×18 см
Вес12.55 кг
экономия 14%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки45 см×45 см×18 см
Вес12.55 кг
2 990
3 490
экономия 14%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 22 литра круглое дно
экономия 7%
Казан чугунный 22 литра круглое дно
3 690
3 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки52 см×52 см×21 см
Вес15.1 кг
экономия 7%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки52 см×52 см×21 см
Вес15.1 кг
3 690
3 990
экономия 7%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 8 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
экономия 20%
Казан чугунный 8 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
3 990
4 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес14 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес14 кг
3 990
4 990
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 8 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
экономия 20%
Казан чугунный 8 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
3 990
4 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес14 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес14 кг
3 990
4 990
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 10 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
экономия 20%
Казан чугунный 10 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
4 190
5 290
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес17 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес17 кг
4 190
5 290
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 10 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
экономия 20%
Казан чугунный 10 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
4 190
5 290
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес17 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки43 см×37 см×6 см
Вес17 кг
4 190
5 290
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 12 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
экономия 21%
Казан чугунный 12 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
4 390
5 590
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки46 см×40 см×6 см
Вес19 кг
экономия 21%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки46 см×40 см×6 см
Вес19 кг
4 390
5 590
экономия 21%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 12 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
экономия 21%
Казан чугунный 12 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
4 390
5 590
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки46 см×40 см×6 см
Вес19 кг
экономия 21%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки46 см×40 см×6 см
Вес19 кг
4 390
5 590
экономия 21%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 16 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
экономия 16%
Казан чугунный 16 литров с плоским дном и крышкой-сковородой
4 990
5 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки54 см×47 см×7 см
Вес24 кг
экономия 16%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки54 см×47 см×7 см
Вес24 кг
4 990
5 990
экономия 16%
В наличии
Количество
Кол-во
Казан чугунный 16 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
экономия 16%
Казан чугунный 16 литров с круглым дном и крышкой-сковородой
4 990
5 990
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки54 см×47 см×7 см
Вес24 кг
экономия 16%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки54 см×47 см×7 см
Вес24 кг
4 990
5 990
экономия 16%
В наличии
Количество
Кол-во
Чугунная крышка-сковорода на казан 8 литров
экономия 18%
Чугунная крышка-сковорода на казан 8 литров
2 190
2 690
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки44 см×38 см×7 см
Вес4.7 кг
экономия 18%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки44 см×38 см×7 см
Вес4.7 кг
2 190
2 690
экономия 18%
В наличии
Количество
Кол-во
Чугунная крышка-сковорода на казан 10 литров
экономия 17%
Чугунная крышка-сковорода на казан 10 литров
2 390
2 890
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки44 см×39 см×6 см
Вес5.8 кг
экономия 17%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки44 см×39 см×6 см
Вес5.8 кг
2 390
2 890
экономия 17%
В наличии
Количество
Кол-во
Чугунная крышка-сковорода на казан 12 литров
экономия 18%
Чугунная крышка-сковорода на казан 12 литров
2 590
3 190
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки47 см×42 см×6 см
Вес6.75 кг
экономия 18%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки47 см×42 см×6 см
Вес6.75 кг
2 590
3 190
экономия 18%
В наличии
Количество
Кол-во
Чугунная крышка-сковорода на казан 16 литров
экономия 17%
Чугунная крышка-сковорода на казан 16 литров
2 790
3 390
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки54 см×48 см×8 см
Вес9.15 кг
экономия 17%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки54 см×48 см×8 см
Вес9.15 кг
2 790
3 390
экономия 17%
В наличии
Количество
Кол-во
Рис Узбекский "Лазер"
экономия 20%
Рис Узбекский "Лазер"
280
350
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки15 см×25 см×15 см
Вес1 кг
экономия 20%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки15 см×25 см×15 см
Вес1 кг

Рис лазер в традиционной узбекской кухни используется для праздничного плова.

280
350
экономия 20%
В наличии
Количество
Кол-во
Зира
экономия 33%
Зира
100
150
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки82 мм×108 мм×27 мм
Вес50 г
экономия 33%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки82 мм×108 мм×27 мм
Вес50 г

Приправа для плова

100
150
экономия 33%
В наличии
Количество
Кол-во
Приправа для плова
экономия 53%
Приправа для плова
70
150
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки82 мм×108 мм×27 мм
Вес50 г
экономия 53%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки82 мм×108 мм×27 мм
Вес50 г

Приправа для плова

70
150
экономия 53%
В наличии
Количество
Кол-во
Масло хлопковое MAROQAND
экономия 30%
Масло хлопковое MAROQAND
410
590
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки15 см×25 см×15 см
Вес900 г
экономия 30%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки15 см×25 см×15 см
Вес900 г

Рис лазер в традиционной узбекской кухни используется для праздничного плова.

410
590
экономия 30%
В наличии
Количество
Кол-во
Приправа для мяса
экономия 53%
Приправа для мяса
70
150
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки82 мм×108 мм×27 мм
Вес50 г
экономия 53%
В наличии
Страна производстваУзбекистан
Габариты упаковки82 мм×108 мм×27 мм
Вес50 г

Приправа для плова

70
150
экономия 53%
В наличии
Количество
Кол-во

Правила подготовки узбекского казана к первому применению

  • В процессе изготовления казана используется производственное масло, которое остается на нем. Перед началом приготовления в утвари пищи следует избавиться от этого масла. Для этого казан устанавливают на огонь и раскаливают под воздействием высоких температур в течение 2-х часов. Его прокаливают до тех пор, пока не перестанет идти дым и не выгорит масло.
  • Затем необходимо заполнить казан солью, не переставая его прокаливать. При этом нужно постоянно наклонять изделие в разные стороны, чтобы соль хорошо попадала на стенки посуды. Она будет вбирать в себя остатки смазки. Такую манипуляцию следует выполнять в течение часа.
  • После проделанной процедуры с солью, не переставая выполнять прокаливание казана, необходимо налить в него 1 литр растительного масла и, периодически наклоняя посуду в разные стороны, позволить ему обволочь стенки изделия. Такие действия осуществляются в течение получаса.
  • Снимите казан с огня, подождите, пока масло и стенки изделия остынут. Остатки масла выливают в чашку, после чего котел тщательно протирают бумажным полотенцем или марлей, пока он не станет сухим.

В результате выполненных манипуляций на стенках казана должна образоваться жировая пленка. Это свидетельствует о том, что все сделано правильно и в такой посуде можно готовить вкусные блюда.

Рекомендации по уходу за казаном

Узбекский наманганский казан относят к числу неприхотливой в уходе посуде. Он прочный, его сложно повредить, поэтому подходит для перевозки, например, в автомобильном багажнике. Тем не менее, чугун, из которого он сделан, должен быть хорошо промаслен. Это позволяет ему в процессе приготовления блюд наилучшим образом раскрывать свои свойства. Поэтому казан прогревают и смазывают маслом не только перед первым применением, но и в дальнейшем – после просушивания и перед заполнением его ингредиентами, из которых будет приготовлено блюдо.

Казан – не та посуда, которая склонна к сильным загрязнениям. Для его очистки зачастую достаточно его просто ополаскивать водой. Если же нужно более тщательно очистить стенки и дно изделия, следует в него насыпать соль и хорошенько прогреть. Соль обладает свойством впитывать в себя гарь и прочие загрязнения, образующиеся в результате приготовления. В процессе нагревания ее следует помешивать до тех пор, пока она не приобретет равномерно темный оттенок.

Наружная часть дна, которая находится непосредственно над огнем, также может покрываться сажей. Если нужно ее почистить, следует также соблюдать правила ухода за такой посудой. Сажу смывают обычной водой, используя губку или тряпку.

Как выбрать подходящий объем казана

Для этого количество гостей умножьте на два, а затем к полученному результату добавьте 2 литра. В таком случае не возникнет сложностей с перемешиванием ингредиентов.

Даже если будет возникать необходимость приготовить небольшие объемы пищи, делать это лучше в посуде объема большего, чем требуется. За счет этого блюда будут как сытные, так и вкусные.

Стандарты качества казанов

Качество продукции подтверждается декларацией соответствия. Мы напрямую сотрудничаем с производителем казанов, находящимся в городе Наманган (Узбекистан), за счет чего нам удается тщательно контролировать качество реализуемых товаров.

С каким дном вы предлагает казаны?

Дно казана представлено в двух исполнениях: круглое и плоское. Внутри такие изделия абсолютно одинаковые. Посуда с плоским дном является более устойчивой, за счет чего она в использовании гораздо удобнее. Ввиду этого такие модели пользуются повышенным спросом среди покупателей по сравнению с казанами, имеющими круглое дно.

Площадка казана с плоским дном имеет размер 15-16 см. Внутри он такой же круглый, как и стандартный вариант казана.

Можно ли использовать ваши казаны дома?

Казаны подходят для использования как в домашних условиях, так и на природе. Для эксплуатации дома предлагаются изделия с плоским дном. Кроме того, они могут применяться и для приготовления на индукционной плите.

Крышка казана – какая она?

Казан поставляется вместе с крышкой, изготовленной из алюминия. Она легкая, но при этом характеризуется отличным прилеганием к пазу котла.

В сравнении с чугунной крышкой алюминиевая имеет больше преимуществ, чем недостатков. Она не забирает тепло и не окисляется. Также благодаря использованию такой крышки конечная стоимость посуды более доступная.

Внутренняя поверхность казана

Изделия подвергаются тщательной заводской шлифовке, за счет чего их внутренняя поверхность является идеально гладкой. Также ее покрывают антипригарным слоем.

Чем ваши казаны отличаются от продукции других компаний?

Отличительная черта узбекских казанов – толстые стенки изделия. Это является определяющим в приготовлении вкусных блюд. Благодаря именно наличию толстой стенки температура казана поддерживается максимально долго, поэтому готовящееся блюдо в нем, по сути, томится.

Как за казаном правильно ухаживать?

По окончании использования казана для приготовления блюд следует его помыть. Для этого категорически нельзя применять моющие средства. Достаточно обычной воды и мягкой щетки. Это важно, так как в противном случае есть риск повредить антипригарный слой. После того, как казан вымыт, его нужно протереть бумажным полотенцем, а затем выставить на открытый воздух для просушивания. Такие действия необходимы для того, чтобы не допустить появления ржавчины на стенках и дне казана.

Когда казан высохнет, его натирают растительным маслом с использованием полотенца, пока поверхность изделия не станет блестящей. Только не стоит слишком усердствовать с маслом. Если все сделано правильно, на стенках посуды образуется естественная жировая пленка, благодаря которой приготовление блюд будет более простым.

Почему стоит выбрать чугунный казан?

Кулинары, мастерски создающие вкуснейшие блюда восточной кухни, вновь и вновь убеждают нас: самая лучшая пища та, что приготовлена в чугунном казане. Почему именно этот материал изделия так хорош для плова? Объяснить свойства казанов из чугуна можно сочетанием химических и физических свойств такого материала, представляющего собой сплав из железа и углерода.

Чугун характеризуется следующими достоинствами:

  • способность долго удерживать высокие температурные показатели и равномерно распределять тепло по всей поверхности посуды;
  • сверхпрочность, которую можно сравнить с прочностью стали;
  • невосприимчивость к воздействию щелочей и окислению;
  • экологичность и безопасность, что делает пригодным этот материал для изготовления посуды;
  • долговечность (чугунные казаны способны служить десятилетиями).

Углеродистый сплав с течением времени только повышает свое качество. По сути, чем дольше вы используете казан из такого материала, тем прочнее и надежнее он будет становиться.

На что обратить внимание, чтобы не перепутать оригинал с подделкой?

Наманганские казаны имеют сегодня небывалую популярность, поэтому даже на проверенных торговых площадках есть риск приобрести подделку. Их могут создавать из меди, стали, тефлона или алюминия, что совершенно недопустимо для таких изделий. Поэтому следует уметь правильно отличать подделку от оригинала. Для этого прежде всего нужно поднять казан. Так как чугун обладает высокой плотностью, то и посуда из него имеет достаточно внушительный вес. Медные и алюминиевые изделия гораздо легче.

Также стоит обратить внимание на поверхность казана. У чугунного она не может быть идеально гладкой. Легкая шероховатость – это нормально. Он имеет отшлифованную поверхность и полусферическую форму.

Учтите, что узбекские казаны создаются вручную. Даже несмотря на большую популярность такой утвари, ее изготавливают в соответствии со старой технологией. Именно поэтому толщина стенок изделия может быть несколько различной у каждого экземпляра.

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть